廚房排煙管道的設(shè)計(jì)和安裝不合理,往往會(huì)造成廚房排煙不通暢,直接影響油煙凈化器的使用,其主要原因有以下幾種:
一、主排煙管道通風(fēng)面積不夠
根據(jù)工程經(jīng)驗(yàn),排煙主管道內(nèi)風(fēng)速不能超過15m/s,否則在運(yùn)行一個(gè)時(shí)期以后很容易造成排煙系統(tǒng)不通暢。在油煙凈化器的運(yùn)行實(shí)踐中,大部分案例都是因排煙管道通風(fēng)面積不足引起的不通暢,管道內(nèi)氣體的流速都在15m/s以上。
二、管道截面積變小
排煙管道由于要穿過建筑梁而使管道通風(fēng)截面積變小,截面上阻力增加,造成氣流不通暢。
三、排管道使用后積聚物堆積
排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設(shè)備管道時(shí),排煙管道中的一段會(huì)低于整體排煙管道平面,在使用一段時(shí)間后,由于油水混合物會(huì)積聚在較低的那段排煙管道中,直接影響排煙通暢。
四、低層排煙不順暢
不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出,離出口近的樓層廚房排煙效果較好,而較低樓層的廚房排煙不通暢。
五、建議配備排煙風(fēng)機(jī)
對(duì)于油煙較大的廚房,建議還配備一個(gè)排煙風(fēng)機(jī)。常用的排煙風(fēng)機(jī)有軸流風(fēng)機(jī)、風(fēng)機(jī)箱和離心風(fēng)機(jī)3種。






1、風(fēng)管和配件表面平整,圓弧均勻,縱向接縫應(yīng)錯(cuò)開;咬口縫應(yīng)緊密 ,寬度均勻。焊縫應(yīng)做外觀檢查,不應(yīng)有氣孔、砂眼、夾渣、裂縫等缺陷,焊接后鋼板的變形應(yīng)矯正。
2、制作金屬風(fēng)管和管件,外徑或外長的允許偏差:小于或等于300mm為-1mm;大于300mm為-2mm。其中制作法蘭,圓形法蘭內(nèi)徑或矩形法蘭內(nèi)邊尺寸允許偏差為+2mm,不平度不應(yīng)大于2mm。
3、風(fēng)道系統(tǒng)內(nèi)所有直角轉(zhuǎn)彎處均安裝消聲彎頭,消聲彎頭內(nèi)設(shè)鍍鋅鐵板導(dǎo)流片。
4、風(fēng)道保溫層用聚本乙烯泡沫板制作,泡沫板密度:40kg/立方米,厚度35mm,(表面溫度不得低于5度),保溫層邊部接合部位應(yīng)采用梯臺(tái)或或榫槽結(jié)構(gòu),用樹脂粘貼。外表面用鋁箔布裹住,用熱敏膠帶粘貼嚴(yán)密,風(fēng)道外表面不得有結(jié)露現(xiàn)象。
5、風(fēng)道采用機(jī)械咬口,規(guī)整嚴(yán)密,接口內(nèi)表面大玻璃膠。
6、風(fēng)道與風(fēng)口接合用帶保溫層的軟管連接。
7、風(fēng)道安裝應(yīng)平、直,主風(fēng)道安裝不直度小于等于1.5mm/米,不平度小于等于1mm/米。
8、風(fēng)管加固:矩形風(fēng)管邊長大于或等于630mm和保溫風(fēng)管邊長大于或等于800mm,其管段長度在1.2m以上的均應(yīng)采取加固措施。

排煙風(fēng)管的作業(yè)條件:
(1)集中加工應(yīng)具有寬敞、明亮、潔凈、地面平整、不潮濕的廠房。
(2)現(xiàn)場(chǎng)分散加工應(yīng)具有能防雨雪、大風(fēng)及結(jié)構(gòu)牢固的設(shè)施。
(3)作業(yè)地點(diǎn)要有相應(yīng)加工工藝的基本機(jī)具、設(shè)施及電源和可靠的安全防護(hù)裝置,并配有消防器材。
(4)風(fēng)管制作應(yīng)有批準(zhǔn)的圖紙、經(jīng)審查的大樣圖、系統(tǒng)圖,并有施工員的技術(shù)質(zhì)量及安全交底。

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